【重仁塾影音珍藏】跨界視野：從廚藝到創意，從台灣到世界-課程介紹-MasterCheers

重仁塾@Cheers影音課程珍藏 沒有亮眼學歷、沒有華麗背景的江振誠，究竟是如何從台灣站上世界舞台？如何堅持初心，把一件事做到極致，並持續挑戰各種不可能？ 在台北士林長大的他，13歲接觸廚藝，20歲即擔任五星級飯店法式餐廳副主廚。為追求更高的廚藝境界，前往法國學藝，25歲當上米其林三星餐廳執行主廚。2010年，在新加坡開設他法文名字同名的Restaurant ANDRÉ，入選為世界50大最佳餐廳、亞洲最佳50大餐廳Top 3。重仁塾@Cheers影音課程珍藏 沒有亮眼學歷、沒有華麗背景的江振誠，究竟是如何從台灣站上世界舞台？如何堅持初心，把一件事做到極致，並持續挑戰各種不可能？ 在台北士林長大的他，13歲接觸廚藝，20歲即擔任五星級飯店法式餐廳副主廚。為追求更高的廚藝境界，前往法國學藝，25歲當上米其林三星餐廳執行主廚。2010年，在新加坡開設他法文名字同名的Restaurant ANDRÉ，入選為世界50大最佳餐廳、亞洲最佳50大餐廳Top 3。重仁塾@Cheers影音課程珍藏 沒有亮眼學歷、沒有華麗背景的江振誠，究竟是如何從台灣站上世界舞台？如何堅持初心，把一件事做到極致，並持續挑戰各種不可能？ 在台北士林長大的他，13歲接觸廚藝，20歲即擔任五星級飯店法式餐廳副主廚。為追求更高的廚藝境界，前往法國學藝，25歲當上米其林三星餐廳執行主廚。2010年，在新加坡開設他法文名字同名的Restaurant ANDRÉ，入選為世界50大最佳餐廳、亞洲最佳50大餐廳Top 3。